MENÚ CON ARROZ
Esaladita de pollo con frutos secos
Camembert al horno con pesto y almendras
Variado de ibéricos
Gambas al ajillo
Sepia a la plancha
Pizza de morcilla de cebolla
Arroz negro de chipirones o de pato con boletus (1/2 ración por persona)
TATÍN DE MANZANA
25,50 € por persona (+ IVA)
(BEBIDA NO INCLUIDA)
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MENÚ 0: BOCADITOS PARA COMPARTIR
Esaladita de pollo con frutos secosCamembert al horno con pesto y almendrasVariado de ibéricosGambas al ajilloSepia a la planchaPizza de morcilla de cebollaEntrecot de buey a la parrillaPOSTRETarta tatín de manzana con nata y canela22,50 € por persona (+ 8% DE IVA)(BEBIDA NO INCLUIDA)
MENU 1: BOCADITOS PARA COMPARTIRVariado de ibéricosEnsalada de perdiz escabechada y grosellasBloc de foie micuit con manzana caramelizadaQueso de cabra con mermeladas de tomateCarpaccio de bacalao en semi-conserva y salmón ahumadoRevuelto de setas y boletusCalamar a la planchaCodillos de pato confitado al horno con salsa de frambuesaPOSTRE26.50 € por persona (+ 8% DE IVA)(BEBIDA NO INCLUIDA)
MENU 2: BOCADITOS PARA COMPARTIR (también)Variado de ibéricos
Bloc de foie micuit con manzana caramelizadaCamembert al horno con pesto y almendras
Ensalada de perdiz escabechada con grosellasCarpaccio de bacalao en semi-conserva y salmón ahumado
Calamar a la planchaPimientos del piquillo rellenos de gambitas
Lomitos de bacalao frito con tomatitos y pimientos de padrónCodillos de pato confitado al horno con salsa de frambuesa
POSTRE30.95 € por persona (+ 8 % DE IVA)(BEBIDA NO INCLUIDA)

MENU 3: CON PLATOEnsalada de hoja de roble, habitas y foie
Calamares a la romanaPimientos del piquillo rellenos de gambitas
Revuelto de morcilla de cebollaPLATO
(a elegir con antelación)
Solomillo de cerdo a la barbacoa
•Entrecot de buey a la parrilla
•Bacalao frito
POSTRE29.90 € por persona (+8% de IVA)(BEBIDA NO INCLUIDA)
MENU 4: también CON PLATOEnsalada de hoja de roble, habitas y foie
Camembert al horno con pesto y almendrasCarpaccio de carne a la mostaza y con cebollitas en balsámico
Revuelto de morcilla de cebollaPimientos del piquillo rellenos de gambitas
PLATO
(a elegir con antelación)Entrecot de buey a la parrilla
•Bacalao frito
POSTRE32.00 € por persona (+ 8 % DE IVA)(BEBIDA NO INCLUIDA)
MENÚ 5: CON PLATO (otro más)Ensalada de perdiz escabechada y grosellas
Camembert al horno con pesto y almendrasCalamar a la plancha
Revuelto de setas y boletusPimientos del piquillo rellenos de gambitas
PLATO
(a elegir con antelación)Chuletón de buey a la parrilla
•Cordero deshuesado al horno con aceite de carbón vegetal
•Bacalao frito
POSTRE33.50 € por persona (+ 8 % DE IVA)(BEBIDA NO INCLUIDA)
MENÚ 6: CON 2 PLATOSJamón ibérico y Queso de IdiazabalGambitas al ajilloPRIMER PLATOHojaldre de cebolla caramelizada y queso de cabraSEGUNDO PLATO
(a elegir con antelación)Cordero deshuesado al horno con aceite de carbón vegetal•Suquet de rapePOSTRE(a elegir con antelación)Tatín de manzana con helado de vainilla•Tarta de chocolate con almendras•Postres variados (para 4 personas)36,00 € por persona (+ 8% DE IVA)(BEBIDA NO INCLUIDA)
