NUESTROS MENÚS DE GRUPO






MENÚ 1 (TODO PARA COMPARTIR) 29 por persona


Alcachofas salteadas con foie

Ensalada de perdiz escabechada con frutos rojos

Queso de cabra al horno con mermelada de tomate

Carpaccio de solomillo con mostaza, cebollitas en balsámico y almendras

Pastel de foie micuit con manzana

Revuelto de morcilla con piñones

Entrecot trinchado



POSTRE







MENÚ 2 (CON ARROZ) 33 por persona


 Ensalada de perdiz escabechada con frutos rojos

Calamar a la plancha

4 Montaditos de solomillo de cerdo con cebolla roja caramelizada

4 Arroces de bogavante / de secreto ibérico, trufa y setas



POSTRE










MENÚ 3 (PARA COMPARTIR) 23  por persona


Queso camembert con pesto y almendras laminadas

Patatas bravas

4 Montaditos de solomillo de cerdo con cebolla roja caramelizada

4 Croquetas de chipirón / quisquilla

4 Codillos de pato confitados con salsa de frambuesa



POSTRE












MENÚ 4 (CON ARROZ) 27   por persona



Ensalada con habitas, tostones y foie

4 Montaditos de morcilla de burgos con pimiento del piquillo y cebolla roja caramelizada 

Gambitas al ajillo

4 Arroces a banda /de pato con boletus / de chipirones




POSTRE









MENÚ 5 (CON PLATO INDIVIDUAL) 28,50 por persona


Alcachofas salteadas con foie

Carpaccio de solomillo con mostaza, cebollitas en balsámico y almendras

Queso camembert con pesto y almendras laminadas

4 Platos de codillos de pato confitados con salsa de frambuesa*



POSTRE



*28,50 € ARROZ
   29,50€ SECRETO DE CERDO IBÉRICO
   31,50€ ENTRECOT
   30.00€ CARRILLADA IBÉRICA









MENÚ 6 (PARA COMPARTIR) 32 por persona


Alcachofas salteadas con foie

Ensalada (a elegir)

Queso de cabra al horno con mermelada de tomate

Carpaccio de bacalao y salmón

Pastel de foie micuit con manzana

Entrecot trinchado

Atún rojo trinchado



POSTRE




*Todos estos menús llevan incluidos en el precio dos bebidas por persona, el IVA y el café.