MENÚ 1 (TODO PARA COMPARTIR) 29 € por persona
Alcachofas salteadas con foie
Ensalada de perdiz escabechada con frutos rojos
Queso de cabra al horno con mermelada de tomate
Carpaccio de solomillo con mostaza, cebollitas en balsámico y almendras
Pastel de foie micuit con manzana
Revuelto de morcilla con piñones
Entrecot trinchado
POSTRE
MENÚ 2 (CON ARROZ) 33 € por persona
Ensalada de perdiz escabechada con frutos rojos
Calamar a la plancha
4 Montaditos de solomillo de cerdo con cebolla roja caramelizada
4 Arroces de bogavante / de secreto ibérico, trufa y setas
POSTRE
MENÚ 3 (PARA COMPARTIR) 23 € por persona
Queso camembert con pesto y almendras laminadas
Patatas bravas
4 Montaditos de solomillo de cerdo con cebolla roja caramelizada
4 Croquetas de chipirón / quisquilla
4 Codillos de pato confitados con salsa de frambuesa
POSTRE
MENÚ 4 (CON ARROZ) 27 € por persona
Ensalada con habitas, tostones y foie
4 Montaditos de morcilla de burgos con pimiento del piquillo y cebolla roja caramelizada
Gambitas al ajillo
4 Arroces a banda /de pato con boletus / de chipirones
POSTRE
MENÚ 5 (CON PLATO INDIVIDUAL) 28,50 € por persona
Alcachofas salteadas con foie
Carpaccio de solomillo con mostaza, cebollitas en balsámico y almendras
Queso camembert con pesto y almendras laminadas
4 Platos de codillos de pato confitados con salsa de frambuesa*
POSTRE
*28,50 € ARROZ
29,50€ SECRETO DE CERDO IBÉRICO
31,50€ ENTRECOT
30.00€ CARRILLADA IBÉRICA
MENÚ 6 (PARA COMPARTIR) 32 € por persona
Alcachofas salteadas con foie
Ensalada (a elegir)
Queso de cabra al horno con mermelada de tomate
Carpaccio de bacalao y salmón
Pastel de foie micuit con manzana
Entrecot trinchado
Atún rojo trinchado
POSTRE
*Todos estos menús llevan incluidos en el precio dos bebidas por persona, el IVA y el café.
